Conversamos com a Farmacêutica graduanda em Nutrição e Gastronomia, Paula Milani para entender como está sendo o seu dia a dia e os de seus pacientes em tempos de pandemia.
Paula relata que a maior queixa dos pacientes tem sido relacionada a ansiedade, dificuldade em dormir e aumento da vontade de doces. Tudo isso tem relação com a pandemia que trouxe muita instabilidade em diversas áreas da vida. Além disso, o aumento de Fast Food é visto no dia a dia de seus pacientes, ela conta que “acabamos nos deparando com um problema clássico nos consultórios: pacientes que não sabem cozinhar e precisaram resolver a sua alimentação do dia para a noite. Logo, o fast food era uma escolha mais rápida e sem o risco de “dar errado”.” Ela é compreensiva com o ponto, porém a Nutri vem trabalhando muito em suas consultas sobre: ter sua autonomia alimentar.
Uma das principais queixas que vemos na mídia e redes sociais é o ganho de peso durante esse longo período de quarentena, mas Paula relata que nem todos os seus pacientes ganharam, mas uma parte deles sim – “a questão do ganho de peso corporal tem sido uma queixa constante. Muito disso é devido ao aumento do consumo de fast food somado ao quadro de ansiedade e preocupações. Combinação perfeita para o ganho de peso.”
Milani ainda nos contou sobre as principais doenças ou sintomas de seus pacientes, e cita novamente a ansiedade e dificuldade em dormir. Além disso, queixas como queda de cabelo pós covid também estão presentes nas consultas.
Falando um pouco com a Nutricionista Paula Milani do ponto de vista profissional, perguntamos como está sendo a rotina dela e seus atendimentos.
A mesma disse que ainda não voltou atender presencialmente, apenas por teleconsulta – e atenta ao momento, diz que o momento ainda pede cautela.
Além disso, ela relata que alguns meses depois do início da pandemia, teve um aumento em seus atendimentos, e o principal objetivo era a reeducação alimentar, ou seja, o aprendizado sobre como fazer melhores escolhas alimentares!
A Farmacêutica graduanda em Nutrição e Gastronomia usa seu perfil do Instagram @milanipaula para divulgar assuntos da Nutrição e sente que tem sido uma importante ferramenta de trabalho “Acredito que para muitos outros profissionais também!”
Em um momento como esse que o mundo está presenciando, diversas áreas foram afetadas, a Paula aderiu a tecnologia atende via teleconsulta (consultas virtuais) e isso não torna a consulta menos produtiva, ela orienta o paciente a tirar as medidas e peso para seu acompanhamento e ainda diz acreditar que esse seja o futuro – o virtual/tecnológico. Apesar do ambiente virtual, ela sempre está presente 100% nas consultas para entender as reais necessidades de seus pacientes e ajuda-los em cima disso, ainda complementa dizendo que “cada paciente é único, e assim conseguir elaborar o melhor plano alimentar para ele, que também é único”.
Para finalizar, perguntamos para a Nutricionista Paula Milani qual é o maior desafio (como profissional) nesse momento, ela diz que acredita que seja fortalecer e transmitir a ideia da Nutrição como veículo de saúde e, não necessariamente, apenas como uma questão estética. Além disso, o incentivo ao hábito de cozinhar tem sido constante. É bacana perceber e fazer essa “volta” para a cozinha com o paciente. Tem sido bem desafiador!
